- 如單獨訂購寶寶生鮮，或者除了生鮮外的餐點數量低於10包，建議加購保麗龍，避免運送途中造成失溫軟化。
- 因每隻魚生長與部位狀況不同，有的會有顏色深淺，並非蝦子變質。
- 圖片僅供參考，切片的大小不一，有大有小，以實際出貨為主。
- 價格依時價做波動，並非每次購買都有相同價。
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我們的台灣鯛是屬於經過改良的吳郭魚品種，其養殖環境與過程都與之前國人的刻板印象有很大的優化，其加工程序更達到優越水準。相較於早期吳郭魚隨心所欲的進食習慣，經過改良的台灣鯛呈現更為鮮美的肉質，且不帶有土味，因此成功擴展了台灣的國際外銷市場。 我們的台灣鯛產品達到生食等級，通過SGS 200項以上檢驗，處理好完整的魚片，我們會使用臭氧低溫進行殺菌，使台灣鯛魚片達到生食的等級規格。 ★★★購買須知★★★ -
★★★寶寶魚片 購買須知★★★
- 如單獨訂購魚片，或者除了魚片外的餐點數量低於10包，建議加購保麗龍，避免運送途中造成失溫軟化。
- 加入RO過濾水進行保鮮，取出需要的格數再進行退冰除水。
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- 商品為袋裝，每袋內魚片皆為獨立包裝
- 無任何添加物
- 無發泡
- 約為12片上下，依照不同重量有所增減
- 淨重約200克
- 保存方式：冷凍保存
- 保存期限為4個月
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注意：本湯底鹹度較高，請勿直接飲用，可用於湯底(稀釋)，熬粥，製作蒸蛋等等。
使用現撈鮮蛤熬製的高湯！ 鮮蛤於海水吐沙後洗淨，大火熬出湯汁後立即冷凍包裝。 這是一份純天然，可以直接煮出美味的海鮮高湯，鮮蛤本身就含有甘味與高營養價值，可用作清湯的湯底，亦可與米飯一起熬成粥享用。 特別說明：每批文蛤狀況不一，高湯的鹹度不會每次都相同。
簡易食譜：鮮蔬魚片粥 準備材料有：- 魚片50g(喜歡的魚片都可以)
- 花椰菜5g
- 胡蘿蔔5g
- 玉米筍5g
- 洋蔥5g
- 白米80g(相當於量米杯半杯)
- 文蛤高湯1包
- 水300g
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缺貨
這款特別挑選的生食干貝，來自北海道的清澈海域裡，經過嚴格的品質檢驗，確保每一顆都符合小寶寶的優質食材標準。 北海道的生食干貝擁有豐富的營養價值，是小寶寶理想的食物之一。其鮮嫩的肉質，富含蛋白質和礦物質，有助於寶寶的生長發育。軟嫩的肉質更適合寶寶剛成長的牙齒。 每一顆干貝我們都特別經過獨立包裝，不需要再另外準備容器，解凍後就可以簡單加熱使用。 ★★★購買須知★★★- 如單獨訂購生鮮類商品，或者除了生鮮外的餐點數量低於10包，建議加購保麗龍，避免運送途中造成失溫軟化。
- 因每個干貝生長環境不同，有大有小，以實際出貨為主。
- 價格依時價做波動，並非每次購買都有相同價。
- 氣炸鍋加熱：解凍後，撒上一點橄欖油，160度，6分鐘即可上桌。
- 電鍋加熱：與餐點一同加熱即可，建議與餐點隔開，不要直接放置在寶寶餐點上。
- 干貝湯： 干貝加入豚骨高湯或者其他高湯，搭配鮮蔬，煮成濃郁的干貝湯，清爽又滋補
- 檸檬奶油烤干貝： 干貝滴上檸檬，並放上一小塊奶油，放入烤箱中烤至金黃香脆，帶有濃厚的奶油檸檬香味。
- 綜合海鮮焗干貝： 干貝配合其他的寶寶魚片，灑上起司粉或者起司片，進入烤箱烤製，呈現豐富多層次的焗烤風味。
- 無任何添加物
- 無發泡
- 約為12顆上下，依照不同重量有所增減
- 淨重約250克
- 保存方式：冷凍保存
- 建議月齡：一歲以上使用
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缺貨
★★★寶寶魚片 購買須知★★★
- 如單獨訂購魚片，或者除了魚片外的餐點數量低於10包，建議加購保麗龍，避免運送途中造成失溫軟化。
- 因每片魚肉都來自魚的不同部位，有的會有顏色深淺，並非魚肉變質。
- 圖片僅供參考，每片切的大小不一，有大有小，以實際出貨為主。
- 魚片價格依時價做波動，並非每次購買都有相同價格
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★★★寶寶魚片 購買須知★★★
- 如單獨訂購魚片，或者除了魚片外的餐點數量低於10包，建議加購保麗龍，避免運送途中造成失溫軟化。
- 因每片魚肉都來自魚的不同部位，有的會有顏色深淺，並非魚肉變質。
- 圖片僅供參考，每片切的大小不一，有大有小，以實際出貨為主。
- 魚片價格依時價做波動，並非每次購買都有相同價格
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★★★寶寶魚片 購買須知★★★
- 如單獨訂購魚片，或者除了魚片外的餐點數量低於10包，建議加購保麗龍，避免運送途中造成失溫軟化。
- 因每片魚肉都來自魚的不同部位，有的會有顏色深淺，並非魚肉變質。
- 圖片僅供參考，每片切的大小不一，有大有小，以實際出貨為主。
- 魚片價格依時價做波動，並非每次購買都有相同價格
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此鱸魚湯不建議給幼童食用
注意：2024/10月份後，食材包內有額外增加『西瓜綿』與『蔥』這兩樣食材，可以增加魚湯的特殊香味。 因貼紙部分還來不及更新，以網站為主。 ★★★購買須知★★★- 本商品為生鮮食材，需要經由電鍋或者爐火煮熟才可以使用。
- 鱸魚為少刺魚肉，建議大人食用，實際魚刺雖然很少，但仍不建議給幼童食用。
- 將食材包於冷藏完全退冰，或者冷凍狀態下浸水10-20分鐘退冰至軟質軟化，若天氣較冷須延長浸泡時間。
- 準備約500毫升水煮滾，同時瀝乾鱸魚片。
- 水滾狀態下將魚肉與薑同時下鍋烹煮。
- 水滾後計時約一分鐘即可關火，依照使用習慣加入適量鹽巴作調味。
- 可自行加入如麵類，烏龍麵等等的主食類。
- 選用金目鱸魚的腹肉，約占有70%以上，其軟嫩度與油脂更甚一般鱸魚片。
- 已搭配適量薑絲，無需再為了少量食材而需要到處採買。
- 魚肉已經分切完畢，無需動刀立即開始烹煮。
- 食材包淨重：200克
- 食材：鱸魚腹肉，薑，(10月份後增加西瓜綿，蔥)
- 保存方式：冷凍保存
- 不建議給幼童單獨使用