寶寶蒸蛋 – 購買與烹調須知
⚠️ 重要:本產品含生食,務必充分加熱
產品狀態:本產品為全生蛋液與半熟鮮蝦,需倒出進行充分的加熱蒸熟。
關於湯底:湯底為文蛤熬製之高湯,本身帶有鹹味與深灰色。餐點內僅使用其高湯,不含文蛤肉。
🔥 加熱關鍵技巧:
- 視電器調整:依據家中電鍋功率,可斟酌增加時間或水量。
- 悶蒸技巧:電鍋跳起後不掀蓋,多悶五分鐘讓餘溫持續加熱。
- 狀態判斷:若蒸蛋呈現液態狀,代表加熱不足(非變質),請放回電鍋重新加熱即可。
🌿 來自雲林的用心食材
我們使用來自雲林縣在地蛋農生產的蛋,與文蛤原汁按比例調配而成的高湯,確保寶寶蒸蛋品質的一致性。
蝦仁選用自家養殖並經過嚴格檢驗的白蝦,手工剝成蝦仁,再搭配檢驗合格的玉米。
不需額外添加調味料,就能品嚐到天然文蛤高湯的美味和濃郁口感,絕對是您不可錯過的美食。
📦 產品規格與使用方式
- ✓
包裝材質:真空鋁箔袋為可耐高溫材質。 - ✓
產品規格:180克以上 - ✓
食材成分:蛋,文蛤高湯,白蝦,玉米(無額外調味) - ✓
保存方式:冷凍保存 - ✓
適用年齡:建議一歲以上使用 - ✓
標準烹調:完全解凍後,倒入可耐高溫湯碗,電鍋外鍋加一杯半的水或蒸12分鐘。









蔡佩珊 (已購買) –
蒸蛋很嫩,可是每次撕開封膜都會噴得到處都是,包裝設計可以改進一下嗎?