文蛤高湯(100克)

NT$60

寶寶專屬提鮮神隊友

🌊 無調味文蛤高湯 (100ml)|100% 大海精華

現撈鮮蛤熬製
天然鮮甜味精
無添加防腐劑

⚠️ 媽咪請注意:這是「濃縮」精華,請勿直接飲用!

本湯底為鮮蛤大火熬煮的 100% 純原汁,保留了天然海水與蛤蜊本身的明顯鹹度,絕對不能直接喝!
請務必當作「湯底」或「天然味精」來使用,搭配清水稀釋,非常適合用來熬粥、煮湯麵、或製作蒸蛋

💡 天然的證明:每批文蛤受季節與海水影響,高湯的鹹度不會每次都一模一樣,這正是我們毫無人工調整的最佳證明喔!

✨ 讓寶寶食慾大開的秘密武器

採用現撈鮮蛤,於乾淨海水中吐沙洗淨後,大火熬出鮮甜湯汁並立即冷凍包裝。這是一份純天然、能直接提升料理層次的海鮮高湯。鮮蛤本身含有豐富的甘味與極高的營養價值,即使不加一滴醬油,也能讓寶寶一口接一口!

👩‍🍳 零廚藝必備食譜:鮮蔬魚片粥 (約 3 餐份)

對高湯很陌生的妳一定要試試!只要全部丟進電鍋,輕鬆搞定 3 餐營養 (每餐約 150ml)。

🛒 準備材料

  • 無刺魚片:50g (挑選寶寶喜歡的魚種即可)
  • 鮮蔬綜合:花椰菜 5g、胡蘿蔔 5g、玉米筍 5g、洋蔥 5g
    (總蔬菜量約 20g,可隨意替換冰箱有的蔬菜)
  • 白米:80g (約量米杯半杯)
  • 文蛤高湯:1 包
  • 清水:300g (用於稀釋與熬粥)
🥣 超簡單作法

  1. 將魚片與所有蔬菜切成適合寶寶咀嚼的小丁或碎末狀備用。
  2. 生白米洗淨後,泡水 30 分鐘備用。
  3. 將文蛤高湯退冰成液態狀。
  4. 將所有食材(魚片、蔬菜、白米)、文蛤高湯、清水 300g 全部放進電鍋中
  5. 按下煮飯鍵,等待電鍋跳起保溫,美味營養的鮮蔬魚片粥就完成囉!

📦 產品規格與安心保證


  • 完全解凍後覆熱即可食用
  • 包裝皆已檢驗無毒素溶出
  • 產品規格:100 ml
  • 成分:鮮蛤
  • 保存方式:冷凍保存
  • 無調味 (鹹度來自天然海水與蛤肉)
貨號: S005 分類: 標籤: , , ,

描述

🥚 零失敗!完美文蛤高湯蒸蛋


✨ 黃金比例 👉 1 份蛋液:1.5 份湯水

只要掌握這個比例,就能蒸出表面平滑、口感綿密且滑嫩的布丁蒸蛋!

🛒 準備食材

  • 🥚
    雞蛋數量:2顆 (約 100 ml 蛋液)
  • 🌊
    文蛤高湯:100 ml (剛好整包量)
  • 💧
    額外加水:約 50 ml

👩‍🍳 輕鬆 4 步驟

  1. 打散雞蛋:先將 2 顆蛋均勻打散。
  2. 加入高湯與水:把 100 ml 的文蛤高湯與約 50 ml 的清水混合後,倒入蛋液中輕輕攪拌。
  3. 過篩或撈除泡沫:可以將蛋液過篩,或用湯匙撈去表面氣泡,這是確保蒸蛋表面平滑、無孔洞的關鍵!
  4. 入鍋蒸煮:將蛋液倒入耐熱容器,上方覆蓋碟子 (防水滴落),放入已煮沸的蒸鍋中,轉中小火蒸約 10~12 分鐘,至蛋液凝固且表面光滑即可。

💡 媽咪微調小撇步

這樣的配方能完美兼顧文蛤高湯的鮮味,同時避免整體過鹹。
如果想讓寶寶吃得更軟嫩,或是希望進一步降低鈉含量,可將額外加的水量略微提高到 60~70 ml,在風味與口感之間取得最佳平衡喔!

📸 產品實拍與使用示範

旅居漁村無調味文蛤高湯
文蛤高湯
濃縮海鮮湯底

寶寶粥製作步驟
文蛤高湯(100克)
文蛤高湯(100克)
文蛤高湯(100克)
文蛤高湯(100克)
文蛤高湯(100克)

文蛤高湯 營養標示
每一份量 100 公克|本包裝含 1 份
項目 每份 每 100 公克
熱量 5.2 大卡 5.2 大卡
蛋白質 0.4 公克 0.4 公克
脂肪 0.0 公克 0.0 公克
-飽和脂肪 0.0 公克 0.0 公克
-反式脂肪 0.0 公克 0.0 公克
碳水化合物 0.9 公克 0.9 公克
-糖 0.1 公克 0.1 公克
497.0 毫克 497.0 毫克

額外資訊

重量 180 公克

商品評價

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