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苦茶油雞麵線 |1 歲以上寶寶也能安心吃的好油拌麵
以苦茶油與芝麻油清香翻炒雞丁,拌入柔軟好吞的麵線,香氣溫潤、調味輕盈;親子共享,一碗就懂。
適用年齡
1 歲以上(大人也適合)
調味設計
輕微調味、低鹽,無味精、無防腐劑
油脂選用
苦茶油 × 芝麻油(天然植萃好油)
口感風味
濃郁芝麻香 × 淡雅苦茶清香;雞肉軟嫩、麵線順口
👶 寶寶開心吃麵線:香氣先勾起食慾,軟嫩雞丁與滑順麵線,好嚼好吞不費力。
👨👩👧 親子共享:同鍋同味,爸媽加青菜就能升級成一碗家常好麵。
風味與工序
雞肉切成小丁,以苦茶油與芝麻油「溫火慢翻」,先讓薑片與紅蔥頭釋出辛香與甜韻,油脂被香氣「養」得圓潤。
隨後下雞丁快炒鎖汁,僅以輕鹽調味,不過度收乾,保留肉質水份與軟嫩度;拌入麵線後,油香均勻裹附,
入口先聞到芝麻的厚實堅果香,尾韻帶出苦茶油的清爽花果調,層次乾淨、不膩口,適合寶寶練習咀嚼與吞嚥。
成分與規格
- 成分:麵線(麵粉、鹽)、雞肉、苦茶油(茶籽油)、芝麻油、薑、紅蔥頭
- 調味:輕微調味、低鹽;無味精、無防腐劑
- 規格:180 克(肉 + 麵線)
- 食用方式:可單獨食用,或加青菜、海帶芽等一起拌食
為何選苦茶油 × 芝麻油?
苦茶油(茶籽油)
- 富含不飽和脂肪酸,以油酸(MUFA)為主。
- 含天然維生素 E 與多酚,風味清爽,適合清炒拌拌。
芝麻油
- 具代表性堅果香,含 sesamin/sesamolin 等木脂素(lignans)。
- 天然生育酚(tocopherols)與不飽和脂肪酸,香氣穩定、耐拌。
※ 專為寶寶研發的清爽配比:以「好油帶味」,少鹽少負擔,讓寶寶吃得到香氣,也吃得到營養。
覆熱與保存
- 覆熱:全熟出貨,充分加熱後即可食用。
・拆袋後放入電鍋:外鍋加1杯水。・隔水加熱:連袋放入不滾沸熱水中 8–10 分。・微波:拆袋置耐熱容器覆蓋,700W 約 1.5–2 分(視份量調整)。
- 保存:冷凍保存 2 個月;請避免反覆解凍。
過敏原與注意事項
- 含 芝麻、小麥麩質(麵線)。對上述原料過敏者請避免食用。
- 首次讓寶寶接觸芝麻或新油脂,建議少量單獨嘗試並觀察。
- 1–2 歲幼兒飲食建議不刻意限制脂肪;本品以「好油」帶味,協助均衡飲食。




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