
👶 為什麼選擇旅居漁村的「寶寶手指食物」?
當寶寶開始對大人的食物感興趣,或是想要自己動手抓食物時,就是嘗試 BLW (寶寶主導式離乳) 或引入手指食物的最佳時機。旅居漁村堅持「無添加、低鈉、原型食材」,讓寶寶享受快樂的點心時光,爸媽也能安心。🍟 健康版快樂兒童餐:拒絕高鈉與添加物
誰說寶寶不能吃炸物?我們將市售常見的高熱量點心,改良為適合幼兒的健康版本:- 寶寶無鹽薯條 / 魚薯條:使用整顆馬鈴薯製作,鈉含量極低,滿足寶寶對「薯條」的好奇心。
- 低鈉雞塊 / 楓糖鹽酥雞:嚴選原塊雞肉,不使用重組肉與防腐劑,氣炸一下就是美味點心。
🥩 營養滿分的主食:訓練抓握與咀嚼
除了點心,我們也準備了方便忙碌爸媽快速上桌的手指主食:- 純肉漢堡排 (牛肉/豬肉):適合夾在饅頭或配飯,厚度適中,訓練寶寶大口咀嚼。
- 天然彩色饅頭:使用天然蔬果粉調色(無人工色素),視覺與味覺雙重享受。
- 鮮蝦水餃 / 餛飩:皮薄餡多,適合已經長牙的寶寶練習咬合。
👩⚕️ 寶寶真的能吃「炸物」嗎?
開發諮詢實錄
「其實各國健康飲食指南普遍建議避免油炸,但在現實生活中完全不接觸並不容易。如果能以『少油、好油、不重炸』為原則設計,這對家長來說,是一種兼顧口感與安心的選擇。」
💡 為什麼我們要開發這款「輕炸」食品?
我們向營養師請益時提到一個常見的情境:「當大人在大快朵頤吃鹹酥雞時,寶寶想吃卻被拒絕。」為了不讓孩子在全家同樂的時刻感到失落,我們決定開發這款「更可控、更安心」的替代方案。- ✅
堅持「好油」與「不重炸」: 使用單元不飽和脂肪酸較高的芥花油,且堅持「一次性使用」,絕不使用回鍋油,避免高溫裂變產生的有害物質。
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控制「少油」與「低鈉」: 透過製程控制,讓產品僅需氣炸回烤(逼出油脂)即可酥脆。全系列鈉含量嚴格控制(部分低於 200mg),遠低於市售炸物。
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天然香料取代化學調味: 捨棄味精與化學炸粉。我們使用雞胸肉、蒜泥、無添加醬油,搭配八角、肉桂、丁香等天然五香粉提味,給寶寶最純粹的味覺體驗。
👶 適用建議: 營養師建議 1 歲以上幼兒,在飲食逐漸多樣化的過程中,可作為「偶爾適量」的快樂點心,共享親子幸福時光。